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Babel Vinya Natura (Castellón)Barranc de L'infern Blanco (Castellón)
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Barranc de l'Infern (Castellón)
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Preu per unitat (piece):
€11.50
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NOTA DE CATA:
·Tipo de uva: 100% Merlot.
·Vista:
En la fase visual nos encontramos con un vino limpio y brillante, de una intensidad colorante alta, con un corazón rojo picota y unos meniscos con tonos granates y reflejos violáceos.
·Nariz:
En nariz se muestra intenso, con aromas de frutos rojos maduros del tipo frambuesa y cerezas. Estos aromas se ven completados con los de especias del tipo pimienta y clavo y los de tueste propios del calentamiento para el domado de las duelas.
·Boca:
En boca tiene una entrada suave con un paso lento que deja sensación de redondez y un post-gusto persistente.
·Graduación: 14,5%
MARIDAJE:
Los platos que mejor se ajustan a este vino son los que se elaboran con caza menor o mayor (tanto pluma como pelo), legumbres, platos asados, carnes a la parrilla, platos especiados, bacalao y quesos ahumados y aromáticos.
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